Il Cantuccio è il ristorante pizzeria di via del Fontanino, a Peio Fonti, nel cuore della Val di Peio. In cucina ci sono i piatti della tradizione trentina, dai canederli alla carne salada fino al cervo; dal forno a legna escono le pizze, rosse e bianche. Si viene a pranzo prima di salire in quota, a cena dopo una giornata alle terme, oppure si ordina e si passa a ritirare.
Al Cantuccio si mangia quello che si mangia in valle: canederli, spätzle, la carne salada, il cervo con la polenta, la Zuppa Val di Peio servita con il crostone fatto con l'impasto della pizza. E accanto alla cucina c'è il forno a legna, per chi a tavola vuole una pizza.
I piatti della tradizione trentina
Pizza cotta nel forno a legna
Opzioni senza glutine nel menù
Tavolo prenotabile online
Un tavolo al Cantuccio
Prenota il tavolo online, oppure ordina dall'app e passa a ritirare.
Il Cantuccio è un ristorante pizzeria con due anime: la cucina tipica trentina e la pizza cotta nel forno a legna. Lo guida Silvia Gionta con la sua squadra, e apre con le stagioni turistiche della valle. Accanto al ristorante c'è il nostro negozio di prodotti tipici, e chi ha poco tempo può ordinare dall'app e passare a ritirare.
La sala
Legno, travi e un capriolo alla porta
Pareti e soffitto in legno vecchio, travi a vista, luci calde e sedie imbottite: dentro si sta come in una baita, e sulla porta della sala c'è un capriolo dipinto. Per un compleanno, una festa o una cena di gruppo prepariamo una tavola riservata.
Dove siamo
Fra le terme e la cabinovia
Siamo in via del Fontanino, a Peio Fonti, a due passi dalla cabinovia Tarlenta e dalle Terme di Pejo. Con la bella stagione si mangia anche all'aperto, e gli amici a quattro zampe sono i benvenuti.
Posti a sedere all'aperto
Animali ammessi
Vicino alla cabinovia Tarlenta e alle terme
Menù
Cucina trentina e pizza
Il menù completo, con i prezzi aggiornati, lo trovi nell'app per l'asporto.
Canederli, spätzle, carne salada, cervo, porcini e formaggi di montagna: la cucina di casa in Trentino, preparata come si fa in Val di Peio.
Alcuni dei nostri piatti
Canederli
Gli gnocchi di pane della tradizione trentina.
Spätzle
Gnocchetti di montagna.
Carne salada
Il manzo marinato tipico del Trentino.
Tagliata di cervo
Zuppa Val di Peio
Con il crostone fatto con l'impasto della pizza; anche da asporto.
Tagliatelle ai porcini
Formaggi misti
Con la delizia di tarassaco.
Il menù segue la stagione: chiedi in sala i piatti del giorno. Ci sono opzioni senza glutine.
Pizza
Cotta nel forno a legna
Le nostre pizze escono dal forno a legna con il cornicione alto e dorato. Ci sono le rosse, come quella con crudo e rucola, e le bianche, come quella con fiori di zucca e stracciatella.
Forno a legna
Pizze rosse e bianche
Anche da asporto
Asporto e negozio
Ordini dall'app, passi a ritirare
Con l'app IL CANTUCCIO PEIO EasyDelivery, o dal sito per l'asporto, scegli pizze e piatti e passi a ritirarli quando sono pronti. Accanto al ristorante c'è il nostro negozio di prodotti tipici, dove trovi anche il nostro pane.
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